Квартирография в LEVEL выполняется с помощью плагина ModPlus.
Пошаговые инструкции расположены тут:
Y:\000_BIM-стандарты\080_Сторонние стандарты\003_LEVEL\LEVEL_Квартирография

Настройки для ModPlus расположены тут:
Y:\000_BIM-стандарты\080_Сторонние стандарты\003_LEVEL\LEVEL_Квартирография\Modplus_Квартирография